TOPA SUKALDERÍA RESTAURANTE

TOPA Sukaldería é um restaurante que destaca os séculos de história unindo o povo Basco e Latino-americano. É o ponto de encontro dessas duas tradições gastronômicas, onde os produtos, receitas, história e costumes são compartilhados na busca comum do prazer, da descoberta e do bom tempo.

O restaurante é inspirado nas viagens que Andoni Luis Aduriz e sua equipe têm feito ao longo dos anos para vários países latino-americanos.

DETALHES DO PROJETO

ProjetoRestaurante Topa Sukaldería
LocalizaçãoAgirre Miramon Kalea. 7 20002. Donostia, Guipúzcoa
Data de aberturaFevereiro de 2017
Tamanho total do projeto de construção496 m²
Duração do projeto de construção6 meses
Arquitetura / DesignÍñigo Gómez de Segura Albeniz / Luis García Alemany
Companhia de construçãoConstrucciones HUGAR, S.L.
RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

MATERIAIS COSENTINOS

AplicaçãoRevestimento de parede da cozinha e área da escada Revestimento
MaterialDekton® by Cosentino
CorKelya
Espessura1,2 cm
Quantidade207 m²
AplicaçãoBancadas de cozinha, contadores, revestimento de móveis e revestimentos de parede.
MaterialDekton® by Cosentino
CorAura
Espessura1,2 y 2 cm
Quantidade41 m²
AplicaçãoRevestimento de parede de banheiro
MaterialSilestone® by Cosentino
CorEco Line Starlight
Espessura1,2 cm
Quantidade159 m²
RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE
RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

COZINHA ABERTA: DEKTON AURA: BANCADAS E BALCÕES. DEKTON KELYA: PAREDES.

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

LOUNGE DE JANTAR: DEKTON AURA: BANCADA E REVESTIMENTO DE MÓVEIS

OS LOCAIS

TOPA Sukaldería está localizado no coração do distrito Gros de San Sebastián, e ocupa um espaço total de 496 m² dividido em dois andares. O piso térreo é ocupado pela cozinha e o salão de jantar, enquanto os banheiros estão localizados no andar de baixo.

A clareza do espaço, os contrastes, o ambiente acolhedor com inúmeras formas de receber os clientes, seus produtos decorativos e arquitetônicos de alta qualidade e o uso de materiais reciclados, são apenas alguns dos conceitos chave que definem este projeto.

A superfície ultra compacta Dekton® by Cosentino e a linha Silestone® Eco Line ecológica foram escolhidas para este projeto. Mais de 400 m² de produtos Cosentino foram utilizados neste projeto culinário inspirador.

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

LOUNGE DE JANTAR: DEKTON AURA: BANCADA E REVESTIMENTO DE MÓVEIS

COZINHA E SALA DE JANTAR

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

COZINHA: DEKTON AURA: BALCÕES E REVESTIMENTO DE PAREDE. DEKTON KELYA: PAREDE

A espetacular cozinha e sala de jantar estão localizadas no piso térreo. Neste grande espaço, a ênfase está no contraste visual entre os acabamentos naturais e marmorizados dos tons Dekton® Kelya e Dekton® Aura e as tábuas de madeira e texturas metálicas que permeiam toda a sala.

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

COZINHA: DEKTON AURA: BANCADAS. DEKTON KELYA: PAREDES

PARA WORKTOPS E CONTADORES

Uma das prioridades deste design foi aproveitar o conceito de uma cozinha aberta, para permitir aos clientes e clientes ver o processo criativo dos chefs em primeira mão.

As bancadas e balcões Dekton® Aura ligam a cozinha ao resto da sala com uma harmonia elegante. Sua maravilhosa clareza de branco puro, juntamente com suas veias distintivas, tornam-no a característica de destaque do quarto.

A segurança e a higiene oferecidas pelo Dekton® ao manusear alimentos, sua alta tolerância tanto ao calor como ao frio, sem sofrer alterações estéticas ou estruturais, sua alta resistência às manchas e arranhões e a disponibilidade de grande formato cortados foram fatores determinantes na escolha do revestimento de Dekton®.

Além disso, Dekton® Aura foi usado como contador para os móveis localizados em toda a sala de jantar, trazendo maior harmonia visual ao espaço como um todo.

PARA REVESTIMENTO DE PAREDE

O contraste entre o aço inoxidável, que pode ser visto em abundância em toda a cozinha e a cor de acabamento profundo, escuro e fosco de Dekton® Kelya, é simplesmente magnífico.

Além da beleza e dos excelentes benefícios técnicos dE Dekton®, a opção de instalar chapas de grande formato para as paredes da cozinha, com juntas mínimas, dá ao espaço uma maior sensação de continuidade e elegância estética.

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

COZINHA: DEKTON AURA: BANCADAS. DEKTON KELYA: PAREDES

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

COZINHA: DEKTON KELYA: PAREDES DEKTON AURA: BANCADAS

 "A FORÇA E A BELEZA SEM MANUTENÇÃO DA SUPERFÍCIE ULTRA COMPACTA DEKTON® são duas características principais que o fazem o produto ideal para cozinhas profissionais"

BANHEIROS

Descendo para a parte inferior da TOPA Sukaldería, através de uma área de escada alinhada com Dekton® Kelya em suas paredes, chegamos à área onde os banheiros estão localizados. Um tesouro inegável de contrastes.

SILESTONE® PARA PAREDES: STARLIGHT ECO LINE

Por uma questão de contraste, elegância e funcionalidade, a cor Starlight de Silestone® Eco Line foi usada para o revestimento de paredes nos banheiros. Este material foi escolhido em consonância com o uso de aparas de madeira reciclada para os tetos e outros revestimentos dentro das instalações.

"A COLEÇÃO SILESTONE® ECO LINE UTILIZA RECURSOS NATURAIS DE FORMA RACIONAL E EFICIENTE. SUAS CORES SÃO FABRICADAS UTILIZANDO UM MÍNIMO DE 50% DE MATERIAIS RECICLADOS"

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

ANDAR DE BAIXO: DEKTON KELYA: PAREDES

A cor negra enfática da Starlight oferece o contraste perfeito com o branco dos elementos do banheiro e com os tons cinza do piso. O brilho cintilante dos fragmentos de espelho que são incorporados nas chapas de Silestone® Eco Line equilibra a luz e a escuridão na sala e cria um inesperado efeito visual fascinante.

O grande formato das chapas de Silestone® Eco Line utilizadas para as paredes, reduz muito o número de juntas no projeto final. É garantida uma impressão de impecabilidade, continuidade estética e perfeita unidade.

A Eco Line, como uma coleção de superfícies de quartzo Silestone®, é ultra-resistente a manchas, impactos e arranhões, tem baixa absorção de líquido e pode ser fabricada em placas de grande formato (até 3,25 x 1,59 m). Permitindo limpeza fácil e manutenção diária, garante um nível de higiene essencial para qualquer banheiro ou para uso em qualquer projeto com essas características.

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

BANHEIROS: SILESTONE ECO LINE STARLIGHT: PAREDES

RESTAURANTE TOPA SUKALDERIA - DEKTON - SILESTONE

BANHEIROS: SILESTONE ECO LINE STARLIGHT: PAREDES

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